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salon de la pâtisserie Paris 2018
15 juin 2018 /10 h 00 min - 17 juin 2018 /19 h 00 min
€14
salon de la pâtisserie Paris 2018 .
le salon de la pâtisserie paris 2018 s’installe du 15 au 18 juin 2018 , parc des expositions porte de Versailles Hall 2.2 .
une première édition avec plus de 200 exposants sur plus de 6000m² de surface . le plus grand salon de la pâtisserie au mode sera présidé par Pierre Hermé élu meilleur pâtisser au monde .
aujourd’hui , la pâtisserie française est plus que réputé aussi bien en france et surtout a l’étranger et les émissions son nombreuse à en faire l’éloge de nos grand chef avec notre savoir faire français , cette événement risque fort de plaire aussi bien au grand qu’aux petit . la grande pâtisserie c’est aussi se que l’on ne vois pas , des millier d’artisans pâtissier tous aussi passionner les un que les autres , des recettes par milliers , des spécialités de toute la France propre à chaque région .
l’univers du salon de la pâtisserie de Paris .
durant 3 jours vous pourrez profiter du salon avec ses 5 univers :
L’ENFANCE – origine des saveur :
parcours initiative pour découvrir les saveurs gustative et sensorielle de la nature avec lequel les pâtissiers nous compose de belle pâtisserie .
LA TENDANCE – sweet art :
l’expression artistique pâtissière présenté sous toutes ses formes : sculpture de sucre , sculpture de chocolat et pièce maîtresse revisiter par de grand pâtissiers .
LA TRADITION – french touch :
cet univers est dédier au spécialité pâtissière et de savoir faire des artisans pâtissiers a visiter pendant votre visite .
LES COURS – l’atelier des douceurs :
univers dédier a la transmission du savoir et du savoir faire , tous visiteur peut s’inscrire au cours de pâtisserie au salon de la pâtisserie enseigner au salon de la pâtisserie par les grands chef pâtissier du moment .
LE FORUM – master class :
tout au long de ses 3 jours , cet univers accueille des conférences thématiques autour de la Pâtisserie :
– Ingrédients,
– Sociologie de la gourmandise,
– Évolution de la formation,
– Équipements,
– Avancées scientifiques,
– Mutation et développement de la profession.
photo et vidéo du salon de la pâtisserie
les photos et vidéos du salon de la pâtisserie seront bientôt visible sur le site et sur les réseaux sociaux .
